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やっぱり暖冬や

〇最近知り合った先輩移住者さんにイノシシ肉いただいた‼️最近漁師免許取って罠で採ったそう。まだ解体も修行中との事ですが、キレイに皮もとった脚7kgくらい(^^)。でかいので厨房で小分けするのもはばかれる。外の流しで作業しました。
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写真はもう半分削ぎ落とした後ですが包丁との対比で大きさ分かりますかね?
筋系と赤身と脂肪系都わけました。
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骨はいっぱい肉残ってるので今度丸ごとBBQにします。脂系はベーコンに挑戦。肉の燻製は初めてなんですが(笑)

〇当店で製作会ありがとうございます。

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Ebiさんがシェンロンガンダム組んでます。
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同い年の従兄弟さんはフォビドゥンガンダム。
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熟練モデラーさんらしく、完成品ZOIDSも見せてくれました。
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ジェノザウルスかっこいい。コトブキヤの。
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〇大日教室来てくれてたnaganoさんがLINEで完成品見せてくれました。
もう目が悪くなってあまり作れない、との事ですがしっかりかっこよくできてます!
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E-2哨戒機
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F-35A
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オスプレイ。免許も返納されたので行動力無くなったそうですがまたおいでくださいませ。

〇水曜は平日模型製作会、日曜日は大日模型教室です。よろしくお願いします。

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